滋賀県内をエリアとして、畜産業の振興にかかる次のような事業を実施しています。（定款第4条から）

（１）畜産に関する生産の振興に関する事業および経営技術に関する事業
（２）肉用子牛生産者補給金制度などの肉用牛、養豚等の畜産経営安定に係る価格差補てん金交付等に関する事業
（３）家畜の健康保持および自衛防疫の推進に関する事業
（４）畜産物の生産等にかかる衛生管理等に関する事業
（５）家畜改良および家畜登録に関する事業
（６）酪農ヘルパーに関する事業
（７）畜産に関する知識等の啓発、普及を図る事業
（８）畜産生産者団体の運営に関する事業
（９）前各号の事業に付帯する事業
（10）その他本会の目的を達成するために必要な事業

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